他的反应，就像是点燃了引线。
“我也尝尝！”
“给我一块！”
人群瞬间骚动起来，纷纷涌向那几个托盘。
“好吃！太好吃了！这味道绝了！”
“我的娘啊，我活了四十多年，就没吃过这么香的东西！”
“这肉怎么能炖得这么烂，这么入味？入口就化了！”
“六十文？八折之后才四十八文！值！太值了！”
赞叹声、惊呼声，此起彼伏。
刚才还对价格嗤之以鼻的人，此刻的表情只剩下了震撼和狂热。他们的理智，在品尝到那一口绝味卤肉的瞬间，就已经被彻底击溃。
“别挤！都别挤！”
“我要两斤猪蹄！快给我称！”
“那卤鸡给我来一只！整只的！”
“还有卤蛋！给我来二十个！”
刚才还门可罗雀的柜台前，瞬间被汹涌的人潮挤得水泄不通。场面彻底失控了。
陈三元站在柜台后，手里的刀就没停过，剁肉的声音“梆梆梆”地响成一片，额头上全是汗。瘦猴和几个伙计更是手忙脚乱，一个负责称重，一个负责包扎，一个负责收钱，忙得脚不沾地。
那个最先发难的酒楼掌柜，此刻被挤在人群外围，看着里面疯狂抢购的景象，一张脸涨成了猪肝色。他想挤进去，却根本挤不动，只能眼睁睁地看着柜台上的卤味以肉眼可见的速度飞快减少。
他心里又悔又气，早知道……早知道就第一个冲上去了！
赵衡静静地站在一片混乱的中心，他没有动手帮忙，只是冷眼旁观着这一切。他的脸上依旧没什么表情，但那双深不见底的眸子里，却掠过一丝了然。
人性如此。
再精明的商人，再挑剔的食客，在绝对的美味和“占便宜”的心理面前，所有的防备都会土崩瓦解。
沈知微施施然地走到他身边，摇着扇子，压低了声音，语气里满是笑意：“赵兄，好手段啊。先用高价把人的期望值拉满，再用免费品尝打破他们的心理防线，最后用一个折扣，点燃他们抢购的欲望。这一套组合拳下来，神仙也挡不住。佩服，佩服。”
“沈公子过奖了。”赵衡的目光落